リンゴのタルト

今回はタルト生地をダイエット用にしてみた。卵なし、バターなし。その代わりサラダオイルを大さじ１。


お菓子作りにはgが命！のはずなのに、やたらテキトーに変更して実験している私を自画自賛。ヒマなのだ。




薄力粉、塩、アーモンドパウダーを水とサラダ油で混ぜて冷蔵庫で寝かせただけの生地は、寝かせる必要があったのか？と思いながら冷蔵庫から出してみるとコッチコチだった。



伸ばすのが大変大変。一苦労してしまった。