2007年5月11日金曜日

Salmon or Trout




tomatoをトメイトゥと言って皆にいじめられ、以来”トメイトゥボーイ”と呼ばれ続けた彼は元気かしら?



このサラダ、すっごく美味しかったの!!
ニックってば、えらい! 

オリーブオイルと多目の酢に、塩、コショウ、ミックスハーブをかけてマリネしてあるだけなんだけど、
ウマッ!


サーモンは、スーパーで2切れ300円、”サーモントラウト”と書いてあるのを購入。

いつも通り、小麦粉とバターでソテーした後、白ワインで煮詰めてとろっとろにした。

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