初めてのおせち作り

生まれて初めておせちを用意した！
いつまでこうして日本で、”日本のお正月”を出来るか分からないと思ったら、あ～、ニックにもきちんした日本のお正月経験させなきゃなー、と焦っちゃったせいもあるけど、実は最近、結構食べれるものが多くなってきたってことが大きい。
しかもなんたってここは京都じゃないか！　
旨いものなんて探せばゴロゴロ見つかるはず、お煮しめや、お酢レンコン、エビの甘辛煮とかは自分で作っても、栗きんとんや数の子は美味しい料亭のを買ってしまえば楽チンさ♪
などど考えてたのに、年も終わりの２，３日前になって決めたから、すんごく忙しかった～！！



最終段階になって、LOFTで小さなお重を買ったから思ったよりサマになって嬉しい♪

一の重

伊達巻き

栗きんとん

かずのこ

出し巻き

塩いくら

エビのオイスター炒め

昆布巻き

二の重

牛肉の八幡巻き

スモークサーモン

こんにゃくのピリ辛煮

牛肉のショウガ漬け

焼き豚

三の重

シイタケのゆず煮

竹の子の薄だし煮

鰆の西京焼き

エビのショウガとハーブ茹で

鶏肉入りお煮しめ

お酢レンコン

３１日のキッチンはまさにフル回転だったけど、ものすご～～く美味しかったし、ニックも大喜びだったし、その甲斐あり！でした。

で、３１日の閉店間際の高島屋のデパ地下で、２７００円だった鯛の荒塩焼きが１０００円！！
もちろん買わないワケがない！
それをおせちに付けたら途端に豪華～♪な感じになったのでした。

満足～♪♪♪
もう、おせち＝訳の分からないマズい物、って思いません。

日本のお正月ってすごいわ。

これじゃ、クリスマスが淋しいワケだわさ☆

お正月はニックと２人きりで、、、と思ってたけど、鯛のお頭付きの登場で、急遽近くに住む友達を呼んで、彼の友達と４人でわいわい過ごしました。

上々の年初め。